Comment utiliser la pâte de crevettes dans vos recettes

Name: Comment utiliser la pâte de crevettes dans vos recettes
Yield: 2 personnes
Cuisine: pâte de crevettes

La pâte de crevettes est particulièrement utilisée dans les cuisines d'Asie du Sud-Est et du sud de la Chine. Photo par Marcel Ekkel

La pâte de crevettes est un condiment fabriqué avec des petites crevettes fermentées, puis séchées au soleil pour être ensuite mixées et former cette fameuse pâte.

Très souvent utilisée dans la cuisine thaï et plus généralement dans la cuisine du sud-est asiatique, elle agrémente délicieusement currys, viandes sautées et salades.

Dernières recettes de pâte de crevettes et de cuisine thaï par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte de crevettes et de cuisine thaï qui changent !

Curry de moringa

Au pays des piments

curry parfumé au curcuma, onctueux et délicieux

D'oh!

Moule à donuts

Ces moules à beignets en silicone sont vos alliés pour réaliser vos donuts.

Voir aussi

Coriandre

Les ingrédients de la cuisine asiatique

Les crevettes

Hunger

Acras de crevettes

Cari de crevettes

Crevettes grises

Crevettes roses

Pâtes aux crevettes

Salade de crevettes

Soupe aux crevettes

D'autres recettes avec aussi...

ail citron vert citronnelle coing crevettes cuisine birmane cuisine du monde cuisine espagnole cuisine philippine cuisine thaï curcuma curry échalote gingembre huile lait de coco lard légumes d'hiver moringa nuoc-mâm oignons verts olives piment piment vert pois cassés pois chiche porc sans gluten sauce sauce de poisson sel soupe sucre tamarin tomates veau

Découvrez aussi toutes les recettes de pâte de crevettes et toutes les recettes de cuisine thaï

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Chou fleur rôti aux épices cajun, sauce mangue, avocat, sriracha

Massacre à la Mandoline

Un peu de soleil dans l'assiette avec ce chou-fleur rôti entier aux épices cajun ce mélange phare de la cuisine de Louisiane et la petite sauce onctueuse, soyeuse et arrondie d'une note de sriracha qui s’accommode à merveille avec le chou bien relevé.